Darmstädter Ratskeller Hausbrauerei GmbH

Grüne Soße mit 4 halben Bio-Eiern und Salzkartoffeln

mit Grüner Soße & Kartoffeln

mit Zanderknusperle, Knoblauchdressing & Malzbrot

mit Malzbrot

mit Bratkartoffeln und Meerrettich

mit Pommes frites und Salat vom Buffet

mit Bratkartoffeln und Salat vom Buffet

mit Pfefferrahmsauce oder Pilzen à la creme, dazu Pommes frites und Salat vom Buffet

mit dunklem Bier gekocht - dazu Spätzle und ein Salat vom Buffet

mit Ratatouille und Schwenkkartoffeln, dazu ein Salat vom Buffet

mit Gurke, Speck und Zwiebeln gefüllt, dazu Petersilienkartoffeln und Bohnen

mit Kräuterbutter oder Zwiebeln oder Pfefferrahmsauce, dazu Pommes frites und Salat vom Buffet

mit Salat vom Buffet

dazu Salat vom Buffet

naturtrüb, nach 'Pilsner Brauart'

naturtrüb, süffig, mit karamelligem Malzaroma

kräftiges, dunkles Bockbier (Saisonbier)

naturtrüb, feinperlig, fruchtig

pur, süß oder sauer

6 Monate im Eichenfass gereift

Cola mit 2 cl Asbach Uralt

Tasse Kaffee

Riesling Sekt 'brut'

Groß-Umstadt, hessische Bergstraße

Regentenstube Menü (Schweinshaxe vom Grill auf Sauerkraut – mit Bratkartoffeln und Meerrettich, Wiener Schnitzel vom Kalb – mit Pommes frites und Salat vom Buffet, Kochkäse-Schnitzel vom Schwein – mit Bratkartoffeln und Salat vom Buffet, Medaillons vom Schweinefilet – mit Pfefferrahmsauce oder Pilzen à la creme, dazu Pommes frites und Salat vom Buffet, Bierbrauer-Gulasch vom Rind – - mit dunklem Bier gekocht - dazu Spätzle und ein Salat vom Buffet, Kotelette vom Duroc-Schwein – mit Ratatouille und Schwenkkartoffeln, dazu ein Salat vom Buffet, Rinderroulade „Hausfrauen Art“ – mit Gurke, Speck und Zwiebeln gefüllt, dazu Petersilienkartoffeln und Bohnen, Rumpsteak vom Grill – mit Kräuterbutter oder Zwiebeln oder Pfefferrahmsauce, dazu Pommes frites und Salat vom Buffet, Lammrücken - rosa gebraten - an Thymianjus mit Speckbohnen und Schwenkkartoffeln, Gräucherter Wildlachs auf hausgemachten Reibekuchen mit Dill-Schmand und Salatbouquet, Lachsfilet - auf der Haut gebraten - auf Rahm-Lauchgemüse und Salzkartoffeln)