Spargel- und Erlebnishof Klaistow

Creamy pumpkin soup with pumpkin seeds and pumpkin seed oil

Mixed salad with caramelised pumpkin seeds, pomegranate and blueberry dressing + caramelised goat’s cheese + smoked duck breast + 5.95 + 7.50

Green salad with buckwheat, beetroot, feta, baby spinach, roasted pumpkin, pumpkin falafel and yoghurt-sesame dressing

Crisp romaine lettuce, croutons(a wheat), bacon, Parmesan and Caesar dressing + chicken breast strips + 5.95

Matjes herring fillet, house style with pumpkin, mini rösti(a wheat,c,g,i,k) and a small salad

Pig’s head in aspic1,3,8,j,i) with remoulade, roasted potatoes with bacon, onions and pumpkin compote

Angus bratwurst with potato-pumpkin mash, bacon beans, fried onions(a wheat) and mustard

Potato and pumpkin seed rösti(a wheat,i) with pumpkin chutney, sour cream and rocket + smoked salmon + 6.50 + smoked duck breast + 7.50

Spicy seasoned minced meat(a wheat,g) with pumpkin and wood-fired bread from our farm bakery(a wheat)

with tomato sauce, mozzarella and basil pesto

with tomato sauce, mozzarella and Milano salami1,3)

with tomato sauce, pumpkin, Gorgonzola, baby spinach and cashews

with Angus sausage, rocket, spicy sauce and Parmesan

Crispy duck leg with blueberry red cabbage, potato dumplings and rich duck jus(a wheat)

Acorn squash stuffed with Angus beef ragout, served with potato-pumpkin mash and herb sour cream

Spicy chicken curry, with coconut and curry, served with rice

Pumpkin ravioli(a wheat,c,g) in sage butter, with roasted almonds and Parmesan

Country pork schnitzel(a wheat,c) from Fleischerei Joppe with oven-roast

Saftiger Burger vom Angus-Rind with knusprigem Speck, Tomate, gebackenen Zwiebeln(a Wheat), Käse und knackigem Salat, dazu Kürbis-Coleslaw and Bauern-Pommes mit Ketchup oder Mayonnaise

Blumenkohl-Schnitzel(a Wheat,c) with Kartoffel-Kürbisstampf, Rote Bete-Salat and Zitronen-Hollandaise

Milchreis mit Apfelmus oder Zucker & Zimt

Kürbisschnitzel(a Wheat,c) mit Kartoffelstampf und Mischgemüse

Farfalle Nudeln(a Wheat,i,f,j) mit Tomatensoße und Parmesanstaub + Jägerschnitzel +3.50

Chicken Nuggets(a Wheat,g,I,j) mit Bauern-Pommes, dazu Ketchup oder Mayonnaise

1 Kugel Vanille-Eis mit Kürbiskernöl und gerösteten Kürbiskernen

Apfel- und Birnen-Crumble(a Wheat,g,h) mit Walnuss-Eis

Kürbis-Frischkäse-Tiramisu(a Wheat,g) mit karamellisierten Pistazien

Frozen Star Hausgemachtes Eis Kürbis, Vanille, Schoko, Erdbeer oder Popcorn Kugel 2,00 + Portion Schlagsahne

Homemade Blueberry Lemonade 0,3 l 3,95, 0,5 l

Blueberries from our own harvest, 100% pure juice with no additives 0,25 l

100% pure juice 0,25 l

100% pure juice 0,25 l

100% pure juice 0,25 l

100% pure juice 0,25 l 3,80, 0,4 l

100% pure juice 0,25 l 3,80, 0,4 l

100% pure juice 0,25 l 3,80, 0,4 l

0,25 l

0,25 l

0,25 l

0,25 l

0,4 l

0,4 l

Bottle 0,25 l

Bottle 0,25 l

Bottle 0,25 l

Bottle 0,35 l

Still or Sparkling 0,25 l

I Bad Liebenwerda Bottle 0,75 l

3,95

4,25

2,95

3,90

4,25

4,25

4,25

3,80

3,80

2 cl

2 cl

2 cl

2 cl

2 cl

4 cl

Hofbräu, Pilsner or Shandy 0,25 l 3,70 0,4 l 5,30, Wheat Beer 0,25 l 3,70 0,5 l 5,50, from our friends at the brewery in Lübbecke

0,25 l

Bottle 0,5 l

Bottle 0,33 l

Bottle 0,5 l

Bottle 0,33 l

White Farm Wine – fruity and elegant with aromas of apple, elderflower, passion fruit and peach 1 bottle of White Farm Wine + 1 bottle of mineral water 0,2 l 5,95 0,5 l 13,50 Bottle 0,75 l 20,00 each 0,75 l 23,95 White Wine Spritzer 0,2 l 4,95 Pinot Gris 0,2 l 7,50 dry, Fritz Waßmer Winery, Baden Bottle 0,75 l 25,95 Werderaner Müller-Thurgau 0,2 l 5,50 dry, Dr. Lindicke Winery Bottle 0,75 l 22,95 Sissi & Franz 0,2 l 6,50 semi-sweet, Hammel Winery, Palatinate Bottle 0,75 l

Red Farm Wine – fruity with aromas of wild berries and cherries, delicate spice and pleasant acidity 1 bottle of Red Farm Wine + 1 bottle of mineral water 0,2 l 5,95 0,5 l 13,50 Bottle 0,75 l 20,00 each 0,75 l 23,95 Ursprung 0,2 l 9,50 dry, Markus Schneider Winery, Palatinate Bottle 0,75 l 32,95 Sissi & Franz 0,2 l 6,50 semi-sweet, Hammel Winery, Palatinate Bottle 0,75 l

Große Salatbar mit verschiedenen Blattsalaten, Gemüse, Toppings und Dressings, Angus-Rindergulasch mit Champignons, Angus-Rinderbraten in Portwein-Schalotten-Sauce, Hausgemachte Angus-Bouletten, Angus-Roastbeef am Stück, frisch an der Live-Station tranchiert, Knusprige Entenkeule, Rosa gebratene Entenbrust, Geschmorte Entenpfanne mit Birne und Maronen, dazu reichen wir köstliche Beilagen wie Kartoffelklöße, Spätzle, Apfelrotkohl, Speckbohnen, Rosenkohl, Entensauce und vieles mehr, Süßes Finale: Kaiserschmarrn mit Heidelbeerkompott, Warmer Apfelstrudel mit Vanillesauce, Marillen- und Nougatknödel, Schokoladen- und Vanillepudding, Rote Grütze mit Vanillesauce

Kräftige Brühe, saftige Gänsekeulen und viele weitere Köstlichkeiten mit Beilagen wie Rotkohl, Grünkohl, Kartoffeln und Klößen, Vorweg und hinterher gibt’s ein knackiges Salatbuffet und ein süßes Dessertbuffet

Genießt gemeinsam mit der Familie, Freunden, zum Geburtstag oder zu zweit in kleiner Runde einen ausgiebigen Brunch, Früchte, Brötchen, Holzofenbrot, Leckerem vom Landfleischer Joppe, Klaistower Hof-Marmeladen, Auflauf oder Gratin, Eierspeisen, Geflügel, Nudeln, Ofengemüse, Hofbraten, Salate, Desserts, frischer Filterkaffee, Sekt (oder alk. frei)

Früchte, Brötchen, Holzofenbrot, Eierspeisen, Klaistower Hof-Marmeladen, Auflauf oder Gratin, Eierspeisen, Geflügel, Nudeln, Ofengemüse, Hofbraten, Salate, Desserts, frischer Filterkaffee, Mineralwasser

Früchte, Brötchen, Holzofenbrot, Leckerem vom Landfleischer Joppe, Klaistower Hof-Marmeladen, Auflauf oder Gratin, Eierspeisen, Geflügel, Nudeln, Ofengemüse, Hofbraten, Salate, Desserts, frischer Filterkaffee, Sekt (oder alk. frei)